Descripción del curso

Aprende a planificar eventos exitosos usando checklists, gestionando menús, personal, y montajes para ofrecer un servicio impecable.

    1. Bienvenida al curso

    2. 1. ¿Cómo planear un evento?

    3. 2. La importancia de los check lists

    4. 3. ¿Cómo y para qué se utiliza un check list?

    5. Lectura de refuerzo (Video 1 al 3)

    6. 4. Orden de trabajo (ODT) - Paso 1

    7. Descarga: Check list para revisar en la contratación de un evento

    8. Descarga: Machote orden de trabajo / servicio para eventos empresariales

    9. Descarga: Machote orden de trabajo / servicio para eventos sociales

    10. 5. Revisión del menú y equipo necesario - Paso 2

    11. Descarga: Prueba de menú / taste panel

    12. Descarga: Check list de equipo para evento

    13. Lectura de refuerzo (Video 4 al 5)

    14. 6. Definir el estilo de servicio que se ofrecerá según el evento solicitado - Paso 3

    15. Lectura de refuerzo (Video 6)

    16. 7. Revisión y cálculo de las bebidas solicitadas - Paso 4

    17. 8. Revisión del montaje solicitado (check list) - Paso 5

    18. Lectura de refuerzo (Video 7 al 8)

    19. 9. Personal que se va a necesitar para atender ese evento - Paso 6

    20. Lectura de refuerzo (Video 9)

    21. Pon a prueba tu conocimiento

    22. Despedida del curso

    1. Términos de Uso / Reglamento

    2. Aviso de Privacidad

    3. ¿Cómo puedo modificar o cancelar mi suscripción?

    4. ¿Cómo puedo descargar e imprimir mi reconocimiento?

Sobre el Curso

  • 26 lecciones
  • 0.5 horas de contenido en video

Al terminar el curso podrás:

  • Planificar un evento de manera efectiva, utilizando herramientas como checklists y órdenes de trabajo.

  • Crear y aplicar checklists detallados para asegurar el éxito en cada etapa del proceso de planificación.

  • Definir el estilo de servicio adecuado para cada tipo de evento, desde empresariales hasta sociales.

  • Revisar el menú, calcular bebidas, y gestionar el personal y montaje necesario para una ejecución impecable.

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¿Porqué estudiar en CulinaryU?

  • Plataforma Online

    Desarrollado para profesionales que buscan adquirir conocimiento de forma concisa y efectiva a través de videos.

  • Valor Curricular

    Podrás descargar tu constancia al término del curso que agregará valor a tu experiencia profesional.

  • Horario Libre

    Para nuestra modalidad 100% online podrás estudiar a la hora que mejor te acomode y donde gustes.

  • Experiencia

    Somos una Institución con 6 años de experiencia en educación continua profesional y nuestros cursos están avalados por el Instituto Culinario Coronado.